Dans la mythologie grecque, Coéos est un Titan, fils de d'Ouranos (ou d'Éther) et de Gaïa , il est parfois appelé Polos, Il est marié à sa sœur Phébé, de qui il a deux filles : Léto et Astéria. Comme son épouse et ses filles, il fait partie des Titans sidéraux, et de nombreux mythographes contemporains supposent que sous le règne de Cronos, il présidait plus ou moins à la bonne marche du Zodiaque.
Lors de la Titanomachie , après dix ans de combat, Coéos est emprisonné dans le Tartare par Zeus, les Titans ayant perdu contre les Olympiens aidés par les cyclopes et les Hécatonchires sous le conseil de Gaïa . Les auteurs post-hésiodiques et latins rangent plus volontiers Coéos parmi les Géants issus, pour Virgile, de la Terre seule ou de celle-ci et du Tartare, selon Hygin qui lui préfère plutôt Polos comme Titan, fils d'Éther et de Gaïa et comme mari de la Titanide Phébé.